Knygoje supažindinama su rūkymo technologija, pateikiama daug vertingų patarimų, kaip pasirinkti rūkymui skirtus prietaisus; apdoroti mėsą ir žuvį. Pristatomi populiariausi žuvies, mėsos ir dešrų rūkymo būdai. Daug laiko patikrintų ir savitų receptų.
1 Vienetas
2008, Lietuvių kalba, Ūkininko patarėjas, 96 p., iliustr., m.v.